潜水艦の食事の予算は陸海空自衛隊のなかで最も高価

潜水艦の食事の予算は、全自衛隊のなかで最も高価
1. 潜水艦の勤務は過酷。だから食事には気を遣われている
潜水艦は1日に4回食事をする
潜水艦で食べられている実際の食事

潜水艦の食事の予算は、全自衛隊のなかで最も高価

　自衛隊の食事の予算ですが、陸上施設の隊員食堂は1日あたり870円（海上自衛隊）です。
　艦艇乗組員は1025円で、潜水艦は1073円となっています。
※平成26年4月1日の情報

　潜水艦の食事の予算が最も高いわけですが、差額は50円程度で、それほど大きな差というわけではありません。
　潜水艦いそしおの調理員長が仰っていましたが、潜水艦の乗員は少ないので、予算の総額的には大したことはない、とのことでした。
　つまり70人であれば、総額7万5千円程度です。
　300名が乗り込む護衛艦の場合だと30万円を超えます。
　なので、乗組員の多い護衛艦のほうが色々と余裕も出てくるようです。
　けれども1人あたりの食費でいえば、潜水艦がトップなのは間違いありません。

潜水艦の勤務は過酷。だから食事には気を遣われている

　潜水艦の乗員は、狭い空間で日常を過ごさなくてはなりません。
　なのでストレスが溜まりやすいと言われています。
　だから食事については配慮されているそうです。
　毎週金曜日のお昼はカレーが食べられているのは当然として、帰港前になると牛ステーキがでる場合もあるとか。
　焼き方も、ミディアムやウェルダンなど指定できるそうです。
　もっとも、大量調理ですから、レアと指定しているのにミディアムになったり、ウェルダンの希望がミディアムレアになったり、ということはあるようです。

潜水艦は1日に4回食事をする

　以下の食事画像は呉にある海上自衛隊呉資料館に展示されている食事模型です。

潜水艦の朝食。午前6時から

　▲朝ご飯。

潜水艦の昼食。午後12時から

　▲昼食。

潜水艦の中間食。18時から

　▲中間食。
　潜水艦の中間食は、時間的には一般でいうところの夕食になると思います。
　ちょっとカロリー控えめな軽食という感じです。

潜水艦の夕食。午前0時から

　▲夕食。
　潜水艦は、夕食が午前0時からです。
　通常でいうと夜食でしょうか。
　けど、潜水艦は出航中は常に動いているので、たとえば陸自の部隊であれば課業時間外は一応休みということで、当直は事務室に詰めますが、それ以外の隊員は外出したり、寮の部屋で自由な時間を過ごします。
　潜水艦の場合、艦を動かしたりする人員が必要なので、常に一定数の乗員は勤務についています。
　6時間勤務すると12時間休みになるそうです。
　休み時間が長いと感じますが、実際は部署の手伝いや自分自身の勉強などで、実際に休める時間は少なくなるそうです。
　6時間勤務して12時間休みなので、徐々に時間がズレていく計算になります。